Практическая работа №13. Шейдер на Web GL

Как приготовить сырники?

Чтобы сырники получились мягкими и нежными, но при этом хорошо держали форму, большое значение имеет качество творога.

Соединяем в миске творог (натуральный, не мокрый), яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.

Всё хорошо перемешиваем. Можно использовать блендер, чтобы творожная масса получилась однородной.

Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем творожное тесто.

Формируем небольшие шарики из творожного теста, слегка их придавливаем.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обваливаем сырники в муке и выкладываем на сковороду. Жарим сырники на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон. Можно накрыть сковороду крышкой, перевернув сырники на другую сторону.

Приятного аппетита!